Кориандр целый

220.50р.
Производитель: Агролайн
Модель: sp3
Наличие: Есть в наличии

Зерна кориандра - специя, которая обладает резким сладковатым запахом с легкими древесными нотками. Она стала известной еще три тысячи лет тому назад, первые упоминания о ней встречаются в санскритских манускриптах, найденных в пирамидах фараонов. Сейчас его культивируют в больших масштабах в Индии и Польше, в странах Южной и Северной Америки, хотя родиной это растения, которое  благодаря резкому запаху в народе прозвали «клоповником», является Греция и Малая Азия.

Зерна кориандра применяются в средиземноморской, греческой и азиатской кухнях. Их добавляют в соусы и молочные супы, мясные и рыбные блюда, используют для приготовления кильки и сельди пряного посола, а также в производстве алкогольных напитков, таких, как джин или ликеры. Пикантные зернышки кориандра улучшают вкус блюд из фасоли и чечевицы, капусты и моркови. Их часто добавляют в традиционные для Ближнего Востока блюда из жаренного мяса – люля- и шиш-кебабы.

Зернами кориандра присыпают хлебобулочные изделия для придания пряного аромата и вкуса. Кориандр часто добавляют в маринады для шашлыков, мяса или рыбы. Не обходится без него и в изготовлении разных сортов колбас и вяленого мяса. Эту специю также используют  в консервировании, например, при солении оливок, огурцов и помидоров, овощных салатов, при изготовлении рыбных и мясных консерв.

Банка - 1000 мл.

Масса нетто: 350 г.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: