Куркума

303.00р.
Производитель: Агролайн
Модель: sp2
Наличие: Есть в наличии

Куркума – растение-родственник имбиря, высушенные и измельченные корнеплоды которого, собственно, и известны всему миру как пряность. Родина данной специи – Индокитай и Индия, а после того, как куркуму завезли в Китай, она стала успешно культивироваться,  именно там были выведены лучшие сорта. Она обладает тонким пряным ароматом, который немного напоминает запах имбиря, но самая отличительная черта куркумы или зарчавы – это яркий жёлто-оранжевый цвет.

Куркуму особенно часто используют в кухнях Великобритании и Востока, где она добавляется в  разнообразные национальные блюд. Приготовить настоящий азербайджанский плов просто невозможно без использования данной специи. Добавление даже совсем мизерных количеств  куркумы в супы, яичницы и омлеты, овощные и мясные блюда, соусы и подливки  окрашивает блюда в приятный золотистый цвет и придает им тонкий аромат. Кроме того, куркума значительно продлевает сроки хранения такой продукции, как: твердые сорта сыра и масло, ликеры и сиропы.

В кондитерском деле также не обходится без этой специи. Куркуму добавляют в выпечку (пирожные, торты и печенье) и десерты в качестве натурального пищевого красителя, чтобы окрасить их в яркий солнечный желтый цвет.

Обьем - 500 мл. 

Масса нетто - 230 г.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: