Лавровый лист

182.00р.
Производитель: Агролайн
Модель: sp25
Наличие: Есть в наличии

Лавровый лист – это сушеные листья благородного лаврового дерева, которые имеют сладковатый аромат со смоляными нотками и яркий вкус с горчинкой.

Эта специя известна нам еще с уроков истории: венками из темно-зеленых благоухающих лавровых листьев украшали головы древнегреческих правителей и воинов-победителей. В Европу лавр завезли изначально как лекарственное растение, а уже потом стали применять в кулинарии. Еще лекарь Авиценна описывал лавровые листья как отличное средство для лечения суставов и очищения печени и почек. Люди Средневековья верили в мистические свойства лавра, его листья клали под подушку, чтобы увидеть вещие сны, а еще считалось, что он оберегает дом от удара молнии.

В Крым лавровое дерево привезли греческие поселенцы еще 250 лет тому назад, и до сих пор оно успешно здесь культивируется, но лидирующей страной, которая выращивает и экспортирует лавровый лист, остается Италия.

Лавровыми листьями приправляют супы и бульоны, борщи и щи. С ними тушат мясо, рыбу и разные овощи. Особенно гармонично они сочетаются с бобовыми: чечевицей, фасолью и нутом. Маринады для овощей и фруктов практически всегда имеют в своем составе эти душистые листья, которые облагораживают вкус продуктов и придают приятный аромат. Мясные и рыбные консервы в своем приготовлении также не обходятся без лаврового листа.

Банка - 1000 мл.

Масса нетто: 50 г.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: