Паприка молотая

391.00р.
Производитель: Агролайн
Модель: sp5
Наличие: Есть в наличии

Паприка – это высушенные и перемолотые стручки красного сладкого перца. Этот ярко-красный порошок имеет приятный аромат болгарского перца, сладкий вкус с привкусом легкой остроты.


Паприка была завезена в Европу экспедицией Христофора Колумба, которая вернулась с Южной Америки,  среди европейцев эта специя получила название «индейского перца». Сейчас паприка культивируется в Испании и США. Она является традиционной специей мексиканской и венгерской, испанской и немецкой кухонь.

Паприку добавляют для того, чтобы придать блюду яркий вкус и красный оттенок,  но окрашивание происходит только при термической обработке, при этом порошок паприки имеет свойство быстро пригорать и приобретать горьковатый привкус. Порошок паприки добавляют в блюда из овощей, при этом наиболее гармонично она сочетается с картофелем и томатами. Не обходятся без паприки и блюда из любых видов мяса: говядины и свинины, курицы и баранины. Также этой специей приправляют омлеты и фаршированные яйца, в чили кон карне и рис, она дополняет вкус многих соусов и подливок.

 Особенно популярна паприка в венгерской кухне – гуляш, бограч и паприкаш – это всем известные национальные блюда, изюминка которых как раз и состоит в добавлении этой пикантной специи.

Банка - 1000 мл.

Масса нетто: 400 г.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: