Перец душистый молотый

364.00р.
Производитель: Агролайн
Модель: sp33
Наличие: Есть в наличии

Перец душистый молотый получают измельчением сушеных ягод пиментового дерева, родина которого – Ямайка и острова Карибского бассейна. Именно поэтому душистый перец еще называют ямайским. А из-за сложного аромата, который сочетает в себе нотки мускатного ореха и гвоздики, черного перца и корицы, существуют еще названия гвоздичный перец или «allspice» (универсальная специя). В Европу душистый перец привез Христофор Колумб, возвращаясь из очередной экспедиции, этот великий мореплаватель назвал его «пиментой» (в переводе на испанский – перец).

Сейчас эту пряность выращивают на Кубе и Ямайке, а также в Индии и странах Латинской Америки, но высшим качеством обладает душистый перец, который поставляет Ямайка.

На душистом перце настаивают джин и ликеры, а также используют его для производства ароматного туалетного мыла.

Если добавить молотый душистый перец в тесто для булочек, пирожных и печенья, то выпечка получится невероятно ароматной. А вместе с корицей и имбирем с ним заваривают душистый лекарственный чай.

Измельченный душистый перец кладут в студни и мясные супы, а также добавляют в тушеное мясо и блюда из бобовых. Он отлично подходит для изысканных блюд из дичи, а англичане кладут его в свое излюбленное лакомство – рисовые пудинги. 

 

Банка - 500 мл. Масса нетто: 220 г. 

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: